產(chǎn)品簡介
HP23-AW-Set-40 套裝便攜式水分活度儀,同時提供HP23-AW-Set-14 套裝便攜式水分活度儀(測試杯和底座為14mm) ----------原型號H
產(chǎn)品說明
HP23-AW-Set-40 套裝便攜式水分活度儀,同時提供HP23-AW-Set-14 套裝便攜式水分活度儀(測試杯和底座為14mm) ----------原型號HygroPalm AW1-SET-40的升級新版本。 什么是水活性,為什么測量它水活性事實上與 平衡相對濕度 含義一致,但它不是以 0… RH標(biāo)志 , 而是以 0….1.0 Aw 標(biāo)志。 . 平衡濕度定義 為沒有了物質(zhì)與外界空氣中水的交換情況下,其周圍空氣獲取的相對濕度值。水活性 影響很多物質(zhì)物理、機械、化學(xué)、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。 特點: . 便攜式快速水活性儀套裝 . 同時具有標(biāo)準(zhǔn)測量模式、傳統(tǒng)測量模式、快速測量模式 . 套裝儀表箱,方便攜帶,便于現(xiàn)場測量 . 快速測量功能,4...6分鐘獲得結(jié)果,幾乎不損失測量精度 . 支持單點和多點校準(zhǔn) .新雙通道輸入支持 .mini USB接口 .FDA/GAMP規(guī)范:FDA 21 CFR Part 11 and GAMP .2000組數(shù)據(jù)存儲典型應(yīng)用食品加工廠、藥品加工廠等生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,食品研究所、藥品研究所、生物研究、檢驗檢疫、科研院所等實驗室的分析 水分活度探頭 HC2-AW 濕度傳感器 ROTRONIC ROTRONIC HygroClip 2 溫度傳感器 Pt100 1/3DIN 測量范圍 0...1.0aw,0...50 ℃ 數(shù)字輸出 DIO 模擬輸出 0...1V=0...1.0aw,0.05...0.5V=5...50 ℃ 精度(23 ± 2 ℃ ) ± 0.008aw,± 0.1 ℃。(新升級) 重 復(fù) 性 <0.005aw,<0.1 ℃ 長期穩(wěn)定性 <0.01aw/年,<0.1 ℃/年 濕度校準(zhǔn)點 35%,80%,10% 溫度校準(zhǔn)點 Tmin,Tmax 供電電壓 6...15VDC 電流損耗 12mA 探頭連接 B5連接件,1米電纜 過 濾 器不朽鋼網(wǎng)狀過濾器 質(zhì) 量約430g 便攜式水活性表體 HP23-AW 探頭通道 2 快速測量有 單點濕度校準(zhǔn)有 單點溫度校準(zhǔn)有 4 點濕度校準(zhǔn)有 2 點溫度校準(zhǔn)有 工作環(huán)境 0...99%RH,-10...60℃ 顯 示 3行液晶顯示 趨勢指示有 顯示單位 aw,℃,°F 顯示分辨率 0.001aw,0.1℃/°F,0.1%RH 表體材質(zhì) ABS 供 電 9V疊層電池或者通過插座和電源適配器供電 兼 容 性 EMV:EN50081-2 EN/EN50082-2 質(zhì) 量 300g 測量艙 WP-40 適用于PS40樣品杯,深度40mm 樣品杯 PS-14 便于樣品的取樣和保存,防止樣品的交叉污染,深度40mm 校準(zhǔn)溶液 EA35-SCS 35%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA80-SCS 80%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA10-SCS 10%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA50-SCS 50%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液 儀表箱 AC1119 訂貨代碼 套裝型號 HP23-AW-Set-40 標(biāo)準(zhǔn)配置如下 水活性探頭 HC2-AW 一只 便攜式表體 HP23-AW一塊 測 量 艙 WP-40 一只 樣 品 杯 PS-40 13個 標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA10-SCS 一盒 /EA35-SCS 一盒 標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA50-SCS 一盒 / EA80-SCS 一盒 其他選型 WP-14-S 測量艙,深度14mm,主要用于液體,粉末,漿糊等水活性測量 WP-40TH 循環(huán)水控溫測量艙,深度40mm PS-14 樣品杯,深度14mm AW-KHS 夾緊手柄,適合于WP-40和WP-40TH PD1 插座,支持外供電源供電,臺面支架 AC1207 電源適配器,通過PD1為手持表表體供電 標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA35-SCS 一盒5只裝 標(biāo)準(zhǔn)溶液 EA80-SCS 一盒5只裝 HygroClip HP28-B5 插入式水活性探頭,適用于散裝粉末、顆粒物、種子的測量 水活性知識:哪些領(lǐng)域用到水活性醫(yī)藥研究,食品儲藏?zé)煵荩旒垼N子,建材等什么是水活性水活性事實上與平衡相對濕度含義一致,但它不是以 0…RH 標(biāo)志 , 而是以 0….1.0 Aw 標(biāo)志。平衡濕度定義為沒有了物質(zhì)與空氣中水的交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。為什么要測量水活性水活性影響物質(zhì)物理、機械、化學(xué)、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定性;霉菌的生成和微生物的生長特性都能直接受水活性值影響。水活性是一個直接影響食品保質(zhì)期的臨界因素,溫度、 pH 值和其他一些因素會影響食物中有機體的可能的增長及增長率,然而,水活性通常是有影響力的一個因素。如果我們能測出食物中水活性我們就能預(yù)知哪種微生物是導(dǎo)致食物腐敗的潛在原因,并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為 0.81 的蛋糕,其保質(zhì)期為 2 1 ℃時 24 天。如果水活性提高到 0.85 ,這些指標(biāo)將降低為 2 1 ℃ 時 12 天。這表明是水活性決定了微生物生長率。 . 水活性值和細(xì)菌繁殖 aw = 0.91 … 0.95 細(xì)菌多 aw = 0.88 酵母多 aw = 0.80 霉菌多 aw = 0.75 喜鹽細(xì)菌 aw = 0.70 osmiophile 酵母 aw = 0.65 xerophile 霉菌用等溫吸附線解釋一下水份含量和水活性水份指固體物質(zhì)中水的重量百分比,它和水活性之間存在著如右圖(等溫吸附線)的關(guān)系,如果有條件,在一個固定溫度下,對同一種材料進行水活性和水份的測試,這個圖是的,兩者之間是對應(yīng)關(guān)系,但事實上,很多天然原料和食品的成分、化學(xué)性質(zhì)都不可能完全一致,如果關(guān)心的是水的比例,則測量水分,如果關(guān)心物質(zhì)對水的吸附和同外界的交換情況則測水活性,我們的水活性設(shè)備使用方便,不論在現(xiàn)場還是在實驗室。
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